口味又添新势力!小龙虾***”哥斯拉”出现!它们大白天也不能活着走出这家店!

100000+ 2019-06-05 13:38 无锡攻略

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随着天气***升温,龙虾市场早已热火朝天

脸盆龙虾也成为了吃货们***龙虾阵地

战况热烈,爆满***情况已经司空见惯啦



所以为了感谢各位吃货一直以来***厚爱与支持

脸盆龙虾有两个好***要隆重宣布:



脸盆午市开启,吃货们享受美食***时间更多啦

且代金券也是重磅福利,撸虾有券更尽兴



不过脸盆准备***远不止这些

口味***革新才是脸盆这次***重头戏!





一直以来,脸盆龙虾都坚持做更***净***龙虾

六道洗虾工序每天都在脸盆龙虾严格执行着


搓洗

臭氧杀菌

盐浴

泡泡浴

***

淋浴


但小龙虾作为夏季餐饮里***爆款美食

每年都会拥有不少新口味亮相,吸引吃货尝鲜

这一次脸盆龙虾带来了精心研发***新口味

——清蒸龙虾



要做出好***清蒸龙虾原料***选择十分关键

脸盆***清蒸龙虾每只都选用一两以上***金湖龙虾



个头饱满***新鲜小龙虾佐以葱姜酒清蒸

让虾肉保持鲜嫩******同时去除了虾腥气

相比其他做法更好地锁住了小龙虾原汁原味



***虾头,完整饱满***虾黄让人食欲大增

脸盆龙虾还准备了秘制蘸料让清蒸龙虾美味升级



秘制蘸酱满足了锡城吃货***味蕾

入口微酸丝丝甜味慢慢溢出收口又有些许辣味点缀

清新***口,是夏***吃虾***新选择啦



脸盆龙虾在研发新口味小龙虾***同时

选择***是对经典口味***不断革新突破

这一次蒜泥龙虾冰镇龙虾在脸盆龙虾重获新生



传统蒜泥龙虾中蒜泥***诱人滋味

想要穿透那层坚硬***虾壳总显得有些无力

脸盆***创新三层蒜泥制法让蒜泥龙虾重放光彩



一层煸炒后***蒜泥,香气被充分激发

二层浸煮蒜泥***滋味被龙虾不断吸收并加深

三层淋浇上香气四溢***蒜泥,龙虾被蒜泥深层覆盖

这样才能制成一盆滋味浓郁***金汤蒜泥龙虾



入口龙虾裹挟着金黄***汤汁与扑鼻***蒜香而来

收口龙虾肉带着鲜嫩***口感与绵长***蒜香回味



把完整***龙虾肉浸泡在蒜汤中,鲜香浓醇

这一口才是吃货们追求***金汤蒜香龙虾啊

而作为此次改良***另一大主角:冰镇龙虾

口味与品质上也有了巨大***提升



首先是龙虾品质,现在去脸盆龙虾

你可能会抱怨:虾好难剥鸭

其实这是龙虾成熟,食用正当季***证明



脸盆选用金湖白马湖***活水生态养殖龙虾

腮白肉嫩,每一只都是虾黄满满



其次是烹饪制*****提升,选用十年陈花雕

三十多种香料搭配调制冰镇汤汁

每只龙虾都要经过12小时***浸泡才能上桌



入口是冰镇龙虾特有***清甜滋味

冰***弹牙***龙虾肉带着淡淡酒香令人回味非常




除了改良***两款龙虾,这些龙虾也是风头正劲

经典口味也是拥有不少吃货粉丝呢



脸盆龙虾***明星款,选用***汉源花椒

与农家栽种***小米辣和灯笼椒,辣味醇厚正宗

三种辣度可选,对不能吃辣***朋友超友好啦



剥上一排龙虾肉一起沾上汤汁,一口撸下

享受紧致虾肉与浓郁辣味交织***美妙口感吧



作为脸盆龙虾特***之一***酱骨龙虾

虾香肉美是许多人钟爱它***理由



超大块酱骨且和无锡排骨***调味

有着异曲同工之妙,撕起来超过瘾



金******咸蛋黄细腻地包裹在每一只龙虾上

散发着醇厚***芬芳,入口更是咸鲜浓醇

弹牙***虾肉与咸蛋黄结合得刚刚好



大块***蛋黄锅巴也是它***

你味蕾***秘密***哦,可别错过哦





走进脸盆龙虾,清新明亮***空间让人倍感舒适

细节处******小物也有了让人梦回少时***错觉



在******香樟下还有着脸盆***露天餐位

叫上三两好友一起坐树下闲聊剥虾

既是难得***相聚,也是平凡而美好***生活


脸盆龙虾

- 地址 -

新吴区汉江北路75号

- 电话 -

0510-88155899

- 营业时间 -

11:00-13:00

16:30-03:00


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