无数吃货奔走在北京城,就为了这一口鳗鱼饭!

100000+ 2018-09-14 20:03 北京吃货

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北京吃货

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各位吃友,大家好

今天大宝来提醒一下各位


So,爱吃鳗鱼饭的朋友们

可以准备出动了!


鳗步


新晋网红餐厅,主打活鳗料理,选用700g以下的鲜活河鳗现杀现烤。



【一鳗三吃】是这里C位,吃的过程颇具仪式感:


首先是将鳗鱼饭夹到小碗里面吃~



这时候体会的是,烤鳗鱼本身的香甜滋味,香米充分吸收酱汁的焦香感觉。是鳗鱼饭最初的浓香。



然后将芝麻、香葱、黄瓜、海苔丝等不同的小料放进鳗鱼饭当中,给原始的鳗鱼饭,新增了丰满的口感。



最后是将特制的绿茶清汤倒在小碗里泡着吃。


这个时候充分感受被汤汁包裹后的鳗鱼与香米,给人满满的温暖与幸福感!




除了鳗鱼饭,这里的刺身和甜品也值得一试欧。


地址:多家分店,可自行搜索附近门店

人均:107元


和坐



口碑极佳的日料店,从环境到味道都无可挑剔!



鳗鱼饭上盖的是一整条鱼肉,肉厚结实,脂肪充足~搭配的米饭软硬适度,挖起一大勺,一起送入口中……鳗鱼控简直被香得热泪盈眶~~



【鹅肝牛肉饭】则又是另一种充满罪恶感的幸福,每天限量,现在还推出了和牛版本的。

鳗鱼饭的午餐定食,通常会有两道时令小菜,土豆沙拉,茶碗蒸以及酱汤。



地址:麦子店西街38号三全公寓俱乐部1楼

人均:304元


慢走



这家的口味不腻,味道清淡,最重要的是烤制前会把鱼刺全部挑干净,没有鳗鱼的小刺,可以大口大口毫无顾忌地感受鳗鱼拌饭的香味。



【火焰芝士鳗鱼饭】是店里的特色,用火烤化后的芝士片和鳗鱼完美地融合在一起,为这碗饭添上了一份奶酪的香气。如果你恰好也爱芝士,那么来这里准没错~



【温泉蛋配海胆酱】和【自制豆腐】作为佐餐小菜,也很有特点,十分受欢迎。


地址:北京朝阳区甜水园东街道家园甲六号

人均:270元


傲鳗



正宗关西制法的名古屋鳗鱼饭,新鲜鳗鱼现杀现烤,用炭火烤熟后切成小块儿,平铺于蒸好的米饭上。



店里完全是日本高级鳗鱼专营店中的气氛,服务生礼貌有礼,所有的细节仿佛让人置身日本。



这里也提供【鳗鱼三吃】,用来泡饭的是日本煎茶,玄米的谷物香既能解腻,又产生了神奇的第三种鳗鱼饭的味道,吃起来清香爽口。



此外,还推荐【和风牛舌】,好评率非常高欧。



新鲜杏仁磨粉现制的【杏仁豆腐】,浇上一勺桂花蜜,饭后来一份,甜润可口~


总之,来这里吃饭,会让你感觉到价格真的和口感成正比……


地址:光华路15号伯豪瑞廷酒店3层

人均:400元


鳗鳗的爱


这家就不用大宝多做介绍了吧~已经在北京开了十多家,几乎家家都要排队等位。



鳗鳗的爱虽然走的是快餐路线,但是对待味道并不含糊,酱汁要经过五个小时的熬制,还选用阿联酋椰枣和长白山蜂蜜代替白糖。



常年团购的套餐,分分钟治愈你的选择障碍~

单人套餐,对于我们单身狗来说,也真的非常友好...



预算不充足又想解馋的吃友们,大宝只能帮你到这儿了!


地址:地址:多家分店,可自行搜索附近门店

人均:89元




| 文:六六

| 图:部分来自网络及大众点评,侵删

| 责编:六六

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